1.스파이럴 반죽기 시뮬레이션

믹싱 갈고리와 반죽통을 역방향으로 이중 회전시키고, 빠른 속도와 느린 속도를 조합합니다. 밀가루 물을 천천히 혼합하고, 빠르고 충분히 반죽하여 손으로 반죽하는 접기와 스트레칭 동작을 완벽하게 재현합니다. 반죽 글루텐이 더 균일하고 충분히 형성되도록 하여, 만들어진 빵, 찐빵, 국수는 더 탄력 있고, 맛은 더 부드러워지며, 제품의 안정성은 훨씬 더 인공적입니다.

2.다양한 종류의 반죽에 어울림

고글루텐 빵 반죽, 중국식 찐빵/만두 연면, 만두피, 면류 딱딱한 면류 모두 빠르게 반죽할 수 있으며, 3-8분이면 반죽이 가능하여 손으로 반죽하는 것이 힘들고 효율이 낮은 문제를 해결할 수 있습니다.